一通电话，尽享知味小炒美食盛宴，门店电话咨询，马上行动！

引言

在繁忙的生活中，寻找一处能够放松身心、享受美食的地方变得尤为重要。知味小炒以其独特的风味和优质的服务，成为了众多食客的心头好。本文将为您详细介绍知味小炒的特色菜品、门店信息以及如何通过电话咨询享受这一美食盛宴。

知味小炒的菜品丰富多样，以下是一些不容错过的经典菜品：

香辣蟹是知味小炒的招牌菜之一，选用新鲜活蟹，搭配秘制香辣酱，口感鲜美，辣而不燥。

### 香辣蟹制作步骤：
1. 活蟹清洗干净，去壳留肉。
2. 蟹肉用料酒、姜片腌制10分钟。
3. 热锅凉油，加入香辣酱、蒜末、姜末爆香。
4. 放入蟹肉翻炒至变色，加入适量的盐、糖调味。
5. 出锅前撒上葱花，即可享用。

麻辣小龙虾是知味小炒的另一道人气菜品，选用优质小龙虾，搭配秘制麻辣酱，辣中带麻，回味无穷。

### 麻辣小龙虾制作步骤：
1. 小龙虾清洗干净，剪去头部、虾线。
2. 热锅凉油，加入花椒、干辣椒爆香。
3. 放入小龙虾翻炒至变色，加入适量的盐、糖、生抽调味。
4. 加入适量的水，小火炖煮10分钟。
5. 出锅前撒上葱花、香菜，即可享用。

知味小炒在全国多个城市设有分店，以下是一些门店信息：

为了更好地服务顾客，知味小炒提供电话咨询服务。您可以通过以下方式咨询：

一通电话，即可开启知味小炒美食盛宴。在这里，您将享受到地道的川菜风味，满足您的味蕾。赶快行动，与家人、朋友共享这美味佳肴吧！