随着元旦佳节的临近，食品安全问题再次成为社会关注的焦点。为了确保人民群众的饮食安全，各地市场监管局在元旦前积极开展农贸市场食品安全抽检工作，以下是本次抽检活动的详细情况。
一、抽检背景
元旦作为我国重要的传统节日之一，人们纷纷前往农贸市场采购年货，因此，保障节日期间的食品安全显得尤为重要。为确保人民群众的饮食安全，各地市场监管局在元旦前对农贸市场进行了全面抽检。
二、抽检范围
本次抽检范围涵盖了农贸市场内的肉类、水产品、蔬菜、水果等日常消费高频且风险较高的食用农产品。重点关注的品种包括牛肉、鸡肉、大口黑鲈、西兰花、西红柿、苹果、香蕉等。
三、抽检流程
- 群众点单：通过前期公众投票，确定了首批抽检对象，包括百旺城市场、新商业城市场和新西南市场。
- 部门接单：三水区市场监管局执法人员联合第三方检测机构抽样人员，到上述三个市场开展实地抽检工作。
- 抽样检测：严格按照《食品安全抽样检验工作规范》进行操作，确保抽样行为规范、方法科学、数据准确。
- 结果公示：检测结果将于7月向社会公布，提高食品安全监管的透明度。
四、抽检成果
本次抽检计划抽检65批次食用农产品，旨在通过精准化、透明化的食品抽检服务回应民生关切，切实将食品安全工作做到群众心坎上。
五、监管模式
三水区市场监管局秉持“开门办抽检”理念，着力打造群众点单—政府检测—社会监督的闭环监管模式。通过畅通公众参与渠道，让群众自主点单关注的食品品类与抽检场所，同步强化检测过程公开化、结果反馈及时化，持续提升食品安全监管的透明度与群众参与感。
六、公众参与
本次活动得到了广大群众的积极响应，大家通过投票方式参与食品安全监管，共同维护“舌尖上的安全”。
七、总结
元旦前农贸市场抽检活动的开展，有效保障了节日期间的食品安全，提高了食品安全监管的透明度和公众参与度。在今后的工作中，各地市场监管局将继续加强食品安全监管，为人民群众营造安全放心的食品消费环境。