引言
节日是情侣间增进感情、共享甜蜜时光的绝佳时刻。学会几道浪漫家常菜,不仅能提升节日氛围,还能为彼此带来味蕾上的惊喜。本文将为您介绍几道适合情侣共同制作的浪漫家常菜,让您在节日里尽享甜蜜时光。
一、红酒牛排
材料准备
- 牛排:200克
- 红酒:100毫升
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 洋葱:1个
- 蒜瓣:2瓣
制作步骤
- 牛排切成2厘米厚的片,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱切丝,蒜瓣切片。
- 热锅凉油,放入洋葱丝和蒜片炒香。
- 放入腌制好的牛排,两面煎至金黄色。
- 倒入红酒,中火炖煮5分钟。
- 出锅前撒上少许黑胡椒粉调味即可。
特色
红酒牛排色泽红亮,口感鲜嫩,搭配红酒更添浪漫氛围。
二、蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料准备
- 扇贝:10个
- 粉丝:100克
- 蒜蓉:适量
- 香菜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
制作步骤
- 扇贝洗净,去掉内脏和杂质。
- 粉丝用温水泡软。
- 扇贝上铺一层粉丝,撒上蒜蓉、盐和鸡精。
- 蒸锅加水烧开,放入扇贝蒸8分钟。
- 出锅后撒上香菜即可。
特色
蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜香可口,扇贝肉质鲜美,粉丝软糯,是情侣间的一道美味佳肴。
三、巧克力熔岩蛋糕
材料准备
- 巧克力:100克
- 黄油:50克
- 鸡蛋:2个
- 糖粉:50克
- 低筋面粉:50克
制作步骤
- 巧克力和黄油隔水融化。
- 鸡蛋打散,加入糖粉搅拌均匀。
- 将融化的巧克力黄油倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 加入低筋面粉,翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,烤箱预热至180℃,烘烤15分钟即可。
特色
巧克力熔岩蛋糕口感绵密,内含熔岩巧克力,甜蜜浪漫,适合情侣间共享。
结语
节日里,学会几道浪漫家常菜,不仅能增进感情,还能为彼此带来味蕾上的惊喜。以上三道菜谱,简单易学,口感美味,快来和你的另一半一起动手制作吧!祝您节日甜蜜,爱情美满!