1. 巧克力熔岩蛋糕
简介
巧克力熔岩蛋糕是一种简单易做且美味的甜品，适合节日聚会时分享。
材料
- 无盐黄油 60g
- 黑巧克力 100g
- 糖粉 60g
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 30g
- 可可粉 10g
制作步骤
- 黄油和黑巧克力隔水融化，搅拌均匀。
- 加入糖粉和鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 慢慢加入低筋面粉和可可粉，混合均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约10-15分钟。
- 烤好后，取出蛋糕，轻轻敲击模具底部，使巧克力流出。
2. 芒果布丁
简介
芒果布丁是一款口感细腻、味道清新的甜品，适合夏天食用。
材料
- 芒果肉 300g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 2个
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 200ml
制作步骤
- 芒果肉搅拌成泥，加入糖粉搅拌均匀。
- 吉利丁粉用少量冷水溶解，加入牛奶中煮沸。
- 将牛奶倒入芒果泥中，搅拌均匀。
- 鸡蛋打散，加入混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
3. 蓝莓酸奶杯
简介
蓝莓酸奶杯是一款健康美味的甜品，适合早餐或下午茶。
材料
- 蓝莓 100g
- 酸奶 200ml
- 糖粉 适量
- 水果沙拉酱 适量
制作步骤
- 蓝莓洗净，沥干水分。
- 酸奶加入糖粉搅拌均匀。
- 将酸奶倒入杯中，放入蓝莓和水果沙拉酱。
- 重复以上步骤，直至杯满。
4. 奶油慕斯
简介
奶油慕斯是一款口感丰富、层次分明的甜品，适合节日庆典。
材料
- 奶油 100g
- 糖粉 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 200ml
- 淡奶油 200ml
- 水果 适量
制作步骤
- 吉利丁粉用少量冷水溶解，加入牛奶中煮沸。
- 奶油和糖粉打发至发白。
- 将煮沸的牛奶倒入打发好的奶油中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 装饰水果，即可食用。
5. 抹茶红豆糕
简介
抹茶红豆糕是一款具有日式风味的甜品，适合喜欢抹茶的朋友。
材料
- 红豆 100g
- 糖粉 50g
- 抹茶粉 10g
- 水淀粉 适量
制作步骤
- 红豆加水煮至软烂，加入糖粉搅拌均匀。
- 水淀粉勾芡，加入抹茶粉搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
6. 芒果糯米糕
简介
芒果糯米糕是一款口感软糯、香甜可口的甜品，适合喜欢芒果的朋友。
材料
- 糯米 100g
- 芒果肉 200g
- 糖粉 50g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 200ml
制作步骤
- 糯米加水煮至软烂，加入糖粉搅拌均匀。
- 芒果肉搅拌成泥，加入糯米中搅拌均匀。
- 吉利丁粉用少量冷水溶解，加入牛奶中煮沸。
- 将煮沸的牛奶倒入糯米混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
7. 奶油泡芙
简介
奶油泡芙是一款外酥内软、口感丰富的甜品，适合节日庆典。
材料
- 黄油 50g
- 糖粉 50g
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 200ml
- 糖粉 适量
制作步骤
- 黄油和糖粉混合，加热至融化。
- 加入低筋面粉，搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 将混合物挤入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烘烤约20分钟。
- 烤好后，取出泡芙，将淡奶油打发，装入裱花袋中，挤入泡芙中。
8. 水果沙拉
简介
水果沙拉是一款健康美味的甜品，适合各种场合。
材料
- 水果 适量
- 水果沙拉酱 适量
制作步骤
- 水果洗净，切块。
- 将水果块放入碗中，加入水果沙拉酱搅拌均匀。
9. 椰香紫米糕
简介
椰香紫米糕是一款具有东南亚风味的甜品，适合喜欢椰子的朋友。
材料
- 紫米 100g
- 椰浆 200ml
- 糖粉 50g
- 吉利丁粉 10g
制作步骤
- 紫米加水煮至软烂，加入糖粉搅拌均匀。
- 吉利丁粉用少量冷水溶解，加入椰浆中煮沸。
- 将煮沸的椰浆倒入紫米中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
10. 奶油布丁
简介
奶油布丁是一款口感细腻、味道浓郁的甜品，适合各种场合。
材料
- 牛奶 200ml
- 糖粉 50g
- 吉利丁粉 10g
- 淡奶油 200ml
制作步骤
- 吉利丁粉用少量冷水溶解，加入牛奶中煮沸。
- 淡奶油打发至发白。
- 将煮沸的牛奶倒入打发好的奶油中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。