引言
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。古语有云：“立冬补冬，补嘴空”，意味着立冬时节应该适当进补，以增强体质，预防疾病。本文将为您介绍几种立冬食疗食谱，帮助您养生滋补，一步到位。
食疗食谱一：红枣枸杞炖鸡汤
原料
- 鸡肉：500克
- 红枣：10枚
- 枸杞：20克
- 姜片：适量
- 盐：适量
制作步骤
- 将鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 红枣洗净去核，枸杞用清水泡发。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、红枣、枸杞、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味，即可食用。
功效
红枣具有补血养颜、滋阴润燥的功效；枸杞具有滋补肝肾、明目养神的作用；鸡肉富含蛋白质，能增强免疫力。此汤具有补血养颜、滋阴润燥、增强免疫力的功效。
食疗食谱二：黑芝麻核桃粥
原料
- 黑芝麻：30克
- 核桃仁：30克
- 糯米：100克
- 冰糖：适量
制作步骤
- 黑芝麻、核桃仁分别炒香，研磨成粉末。
- 糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水，放入糯米，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入黑芝麻粉、核桃仁粉，继续煮5分钟。
- 加入适量冰糖调味即可食用。
功效
黑芝麻具有补肝肾、润五脏的功效；核桃仁具有补肾壮腰、润肠通便的作用；糯米具有补中益气、健脾养胃的功效。此粥具有补肾壮腰、润肠通便、补中益气的功效。
食疗食谱三：党参黄芪炖鸡汤
原料
- 鸡肉：500克
- 党参：15克
- 黄芪：15克
- 姜片：适量
- 盐：适量
制作步骤
- 将鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 党参、黄芪洗净，用清水泡发。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、党参、黄芪、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味，即可食用。
功效
党参具有补中益气、生津止渴的功效；黄芪具有补气固表、利水消肿的作用。此汤具有补气固表、利水消肿、增强免疫力的功效。
结语
立冬时节，合理搭配饮食，多吃一些具有滋补功效的食物，可以帮助我们度过一个温暖、健康的冬季。以上三种食疗食谱，既美味又养生，希望对您有所帮助。