立冬之后,气温逐渐降低,人体也容易受到寒邪侵袭。此时,通过饮食调养,喝上一碗热腾腾的养生汤,不仅能驱寒保暖,还能滋补身体,增强免疫力。以下为您推荐四款暖身滋补汤,助您度过一个温暖的冬天。
一、当归生姜羊肉汤
1.1 原料
- 羊肉 500克
- 当归 30克
- 生姜 50克
- 料酒 适量
- 盐 适量
1.2 做法
- 将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去血沫。
- 当归、生姜洗净,生姜切片。
- 锅中加水,放入羊肉、当归、生姜、料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 最后加入盐调味即可。
1.3 功效
当归生姜羊肉汤具有温中补血、祛寒止痛的功效,适用于手脚冰凉、面色苍白、体虚怕冷的人群。
二、党参枸杞炖鸡汤
2.1 原料
- 鸡肉 500克
- 党参 20克
- 枸杞 20克
- 生姜 10克
- 盐 适量
2.2 做法
- 鸡肉洗净,切成块,放入开水中焯水去血沫。
- 党参、枸杞、生姜洗净,生姜切片。
- 锅中加水,放入鸡肉、党参、枸杞、生姜,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
2.3 功效
党参枸杞炖鸡汤具有补气养血、明目安神的功效,适用于气血不足、眼睛干涩、失眠多梦的人群。
三、红枣枸杞桂圆汤
3.1 原料
- 红枣 10颗
- 枸杞 20克
- 桂圆 10颗
- 冰糖 适量
3.2 做法
- 红枣、枸杞、桂圆洗净。
- 锅中加水,放入红枣、枸杞、桂圆,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入冰糖调味即可。
3.3 功效
红枣枸杞桂圆汤具有补血安神、养颜美容的功效,适用于血虚、失眠、面色苍白的人群。
四、黑豆红枣鸡汤
4.1 原料
- 黑豆 50克
- 红枣 10颗
- 鸡肉 500克
- 生姜 10克
- 盐 适量
4.2 做法
- 黑豆、红枣洗净,黑豆提前浸泡4小时。
- 鸡肉洗净,切成块,放入开水中焯水去血沫。
- 锅中加水,放入黑豆、红枣、鸡肉、生姜,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
4.3 功效
黑豆红枣鸡汤具有滋阴补肾、补血养颜的功效,适用于肾虚、腰膝酸软、面色苍白的人群。
立冬时节,喝上一碗暖身滋补的汤,不仅能驱寒保暖,还能为身体补充所需的营养,增强免疫力。以上四款汤品,您可以根据个人口味和需求进行选择。祝您身体健康,度过一个温暖的冬天!
