立冬是二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。在这个时节，气温逐渐降低，人体容易受到寒冷天气的影响，因此滋补养生变得尤为重要。以下是一些知名品牌的食谱推荐，它们不仅能够帮助你暖身，还能保持健康。
一、燕之屋燕窝食谱
1. 燕窝银耳莲子羹
材料：
- 燕窝5克
- 银耳10克
- 莲子20克
- 冰糖适量
做法：
- 将燕窝用清水泡发，去除杂质。
- 银耳和莲子分别泡发，去除杂质。
- 将燕窝、银耳、莲子放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入冰糖调味即可。
功效： 燕窝富含蛋白质、氨基酸和矿物质，具有滋阴润肺、美容养颜的功效；银耳和莲子则能养心安神、润肺止咳。
2. 燕窝雪梨汤
材料：
- 燕窝5克
- 雪梨1个
- 冰糖适量
做法：
- 将燕窝用清水泡发，去除杂质。
- 雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
- 将燕窝、雪梨放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入冰糖调味即可。
功效： 燕窝具有滋阴润肺、美容养颜的功效；雪梨则能清热润肺、生津止渴。
二、同仁堂养生食谱
1. 人参炖鸡汤
材料：
- 人参10克
- 鸡肉500克
- 生姜适量
- 盐适量
做法：
- 将人参洗净，切片。
- 鸡肉洗净，切块。
- 锅中加入适量清水，放入人参、鸡肉、生姜。
- 大火煮沸后转小火慢炖2小时，加入盐调味即可。
功效： 人参具有大补元气、健脾益肺的功效；鸡肉则能温中益气、补精填髓。
2. 红枣枸杞炖羊肉
材料：
- 羊肉500克
- 红枣10枚
- 枸杞子20克
- 生姜适量
- 盐适量
做法：
- 将羊肉洗净，切块。
- 红枣洗净，去核。
- 枸杞子洗净。
- 锅中加入适量清水，放入羊肉、红枣、枸杞子、生姜。
- 大火煮沸后转小火慢炖2小时，加入盐调味即可。
功效： 羊肉具有温中补虚、益气养血的功效；红枣和枸杞子则能补血养颜、增强免疫力。
三、东阿阿胶养生食谱
1. 阿胶红枣枸杞汤
材料：
- 东阿阿胶10克
- 红枣10枚
- 枸杞子20克
- 生姜适量
- 盐适量
做法：
- 将东阿阿胶敲碎。
- 红枣洗净，去核。
- 枸杞子洗净。
- 锅中加入适量清水，放入东阿阿胶、红枣、枸杞子、生姜。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入盐调味即可。
功效： 东阿阿胶具有补血养颜、润燥止咳的功效；红枣和枸杞子则能增强免疫力、美容养颜。
2. 阿胶核桃仁炖黑芝麻
材料：
- 东阿阿胶10克
- 核桃仁50克
- 黑芝麻30克
- 生姜适量
- 盐适量
做法：
- 将东阿阿胶敲碎。
- 核桃仁洗净，去壳。
- 黑芝麻洗净。
- 锅中加入适量清水，放入东阿阿胶、核桃仁、黑芝麻、生姜。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入盐调味即可。
功效： 东阿阿胶具有补血养颜、润燥止咳的功效；核桃仁和黑芝麻则能补肾益精、养血润燥。
立冬时节，通过合理的饮食调理，可以增强体质、预防疾病。以上品牌食谱均具有滋补养生的功效，可以根据个人口味和需求进行选择。祝大家立冬安康！