端午节，又称为龙舟节，是中国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。这一天，家家户户都会挂艾草、吃粽子、赛龙舟，以此来纪念古代伟大的诗人屈原。以下，我将详细讲述这个节日的故事和习俗。
端午节的由来
端午节起源于战国时期，据传是因为楚国诗人屈原在农历五月初五这一天投汨罗江自尽，以此表达对国家和民族的忠诚。为了纪念屈原，当地人民划龙舟、投放粽子到江中，希望鱼虾不要伤害屈原的身体。后来，这一习俗逐渐传播开来，形成了端午节。
粽子的制作
粽子是端午节最具特色的食品，由糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成。下面是制作粽子的详细步骤：
- 准备材料：糯米、粽叶、红豆沙、猪肉、蛋黄等。
- 浸泡粽叶：将粽叶浸泡在水中，使其柔软。
- 准备馅料：将糯米提前浸泡几小时，猪肉和蛋黄煮熟切片，红豆沙准备好。
- 包裹粽子：取一片粽叶，折成漏斗状，放入适量糯米，加入馅料，再放上一层糯米，最后将粽叶包裹紧。
- 捆绑：用细线将粽子捆绑好，防止解开。
- 蒸煮：将粽子放入蒸锅中，蒸煮大约2小时。
挂艾草和菖蒲
端午节时，人们会在门口挂上艾草和菖蒲，以驱除邪气，保佑家人健康。艾草和菖蒲都是中药材，具有一定的药用价值。将它们悬挂在门口，不仅可以净化空气，还能增添节日气氛。
赛龙舟
赛龙舟是端午节最具代表性的活动之一。相传，当年人们划龙舟是为了将屈原的身体从江中打捞上来。如今，赛龙舟已经成为一项民间竞技运动，吸引了众多观众。
传承民俗记忆
端午节的传统习俗承载着丰富的历史文化内涵，是我们民族的精神瑰宝。在这个节日里，人们通过各种方式庆祝，不仅传承了古老的民俗，还加强了家庭和社会的凝聚力。
总之，端午节是一个充满欢乐和祥和的节日。让我们在这个特殊的时刻，共同感受传统文化的魅力，传承民俗记忆。