引言
春节，作为中国最重要的传统节日，承载着丰富的历史文化和民族情感。韶关，这座拥有2000多年历史的文化名城，以其独特的地理位置和丰富的民俗文化，孕育出了独特的春节风俗。本文将带您走进韶关春节，一探其传承与创新中的传统风俗之旅。
一、小年的“谢灶”与“开油镬”
小年，即农历十二月二十四日，是韶关人过年的开端。在这一天，家家户户都会进行“谢灶”仪式，备上祭品相送灶君上天。随后，全家动手大扫除，粉刷墙壁、清洗家具，以迎接新年的到来。
“开油镬”是广府人过年的传统习俗，取其“起镬”之意头，一般会炸蛋散、油角。油角寓意来年能出众，又寓意炸喜炸喜，祈求新的一年里能喜事多多。
二、除夕的“贴挥春”与“吃团年饭”
除夕夜，韶关人会在家中张贴挥春、春联，挥春在粤语中是春贴的意思，代表着去旧迎新。团年饭是除夕夜的重头戏，家人团聚一堂，共享丰盛的年夜饭。
团年饭虽则贫富有别，但鸡、红肉、扣肉、腐卷、鱼这四道菜肴是必不可少的。它们分别寓意家庭兴旺发达、团结和谐、老少平安、年年有余。
三、初一的“斋日”与“迎财神”
正月初一，韶关人称之为“斋日”，一家人都要吃素。男当家整天坐在厅堂，面对大门口迎接财神。女当家则亲手制作年糕，寓意着吃了年糕就能长长久久、步步高升。
四、初二的“开牙日”与“拜年”
正月初二，称为“开牙日”，午餐和团年饭同等丰盛。这一天，人们会互相拜年，亲朋好友相聚一堂，共享团圆之乐。
五、元宵节的“闹元宵”
元宵节，即正月十五，是春节的最后一天。韶关人会在这一天举行闹元宵活动，舞龙舞狮、猜灯谜、放烟花等，欢庆新年的到来。
传承与创新
在传承传统风俗的同时，韶关的春节风俗也在不断创新。比如，现在的韶关春节，人们会通过社交媒体分享自己的春节故事，让更多的人了解和参与其中。
结语
韶关春节的风俗，既承载着中华民族的传统文化，又融合了当地特色。在这场传统风俗的传承与创新之旅中，我们看到了韶关人对美好生活的向往和追求。