随着端午节的临近，粽子等节令食品迎来销售高峰。为了保障节日期间食品安全，让市民吃得放心、安心，各地市场监管局纷纷开展了端午节前食品安全专项检查。本文将揭秘这些专项抽查的过程和目的，以及如何确保你的餐桌健康。
一、专项检查的重点场所和对象
在端午节期间，超市、烘焙店、便利店等食品销售场所是检查的重点。执法人员围绕粽子、咸鸭蛋、糕点等节令食品展开细致排查，确保食品安全。
二、检查内容
- 进货查验记录与索证索票：执法人员严格查看食品经营者的进货查验记录与索证索票情况，确保食品来源可追溯。
- 标签标识信息：仔细检查食品的生产日期、保质期、配料表等标签标识信息，防止虚假标注、过期食品销售等问题。
- 储存条件：对食品储存条件进行全面检查，要求冷藏冷冻食品严格按照规定温度储存，避免因储存不当导致食品变质。
- 过度包装：重点查看节日礼盒类商品是否存在过度包装行为，积极倡导绿色消费理念。
三、执法行动
- 张店区市场监管局：端午节前，张店区市场监管局开展了食品安全专项检查，执法人员以超市、烘焙店以及便利店为重点场所，对粽子、咸鸭蛋、糕点等节令食品展开细致排查。
- 巴林左旗市场监管局：巴林左旗市场监管局开展了端午节前食品安全专项检查行动，聚焦生产、流通、餐饮三大环节，以源头严防、过程严管、风险严控为原则，筑牢食品安全防线。
- 鄂温克族自治旗市场监督管理局：鄂温克族自治旗市场监督管理局开展了端午节食品安全专项抽检行动，聚焦节日消费特点，对粽子、蛋制品（咸鸭蛋）、蔬菜、水果、肉、海鲜等6大类食品进行抽检。
- 濂溪区市场监管局：濂溪区市场监管局开展了端午节前食品安全专项检查，执法人员聚焦重点场所，以超市、农贸市场为主要检查对象，围绕粽子、咸鸭蛋等节令食品展开细致排查。
- 曹桥街道市场监管所：曹桥街道市场监管所联合食药安办开展端午节前食品安全专项检查，检查组聚焦辖区内的农贸市场、商超等重点场所，详细询问了粽子、粽叶等的进货手续、销售记录。
- 沾化区市场监管局下洼市场监管所：下洼市场监督管理所开展了端午节前粽子食品安全专项检查，执法人员深入各类涉及粽子销售的场所，包括大型商超、小型食品店以及餐饮单位等。
四、消费者权益保护
各地市场监管局积极畅通投诉举报渠道，安排专人值守，及时受理、处理消费者关于节令食品的咨询、投诉和举报。对群众反映的问题，做到快速响应、高效处置，切实维护消费者合法权益。
五、总结
端午节食品安全专项抽查是保障市民餐桌健康的重要举措。通过严格的执法行动和消费者权益保护，可以有效降低食品安全风险，让市民度过一个安心、愉快的节日。在此，也提醒广大消费者，在购买食品时要注意查看食品标签标识，选择正规渠道购买，确保食品安全。